Gourmetsalat mit Ziegenkäse und Pfirsich

Gourmetsalat mit Ziegenkäse und Pfirsich

Name: Gourmetsalat mit Ziegenkäse und Pfirsich
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 Beutel Blattsalatmischung; 1 gelber Pfirsich; 2 Packungen Soignon Ziegenfrischkäse-Taler Natur 4x25 g; 1 Scheibe Toastbrot; 2 Esslöffel Cashewkerne; 4 Esslöffel Olivenöl; 3 Esslöffel Zitronensaft; Salz, Pfeffer

Ziegen Spezialitäten zum Kochen

Anzahl der Personen 4 Personen

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

1 Beutel Blattsalatmischung
1 gelber Pfirsich
2 Packungen Soignon Ziegenfrischkäse-Taler Natur 4x25 g
1 Scheibe Toastbrot
2 Esslöffel Cashewkerne
4 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Rezeptschritte

Kruste vom Toastbrot abschneiden und Brot in feine Würfel schneiden. Diese mit wenig Fett in einer Pfanne bräunen.

Soignon Ziegenfrischkäse-Taler nach den Angaben auf der Verpackung goldbraun braten.

Pfirsich waschen und in feine Spalten schneiden.

Salat in eine Schüssel geben.

In der Mitte die Pfirsichspalten dekorieren.

Außen Ziegenfrischkäse-Taler, Pekannüsse und geröstete Brotwürfel verteilen.

Öl und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unmittelbar vor dem Servieren über den Salat gießen.

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Für dieses Rezept benötigen Sie

Ziegenfrischkäse-Taler 100g

Rezeptschritte

Kruste vom Toastbrot abschneiden und Brot in feine Würfel schneiden. Diese mit wenig Fett in einer Pfanne bräunen.
Soignon Ziegenfrischkäse-Taler nach den Angaben auf der Verpackung goldbraun braten.
Pfirsich waschen und in feine Spalten schneiden.
Salat in eine Schüssel geben.
In der Mitte die Pfirsichspalten dekorieren.
Außen Ziegenfrischkäse-Taler, Pekannüsse und geröstete Brotwürfel verteilen.
Öl und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unmittelbar vor dem Servieren über den Salat gießen.