Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Tomate

Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Tomate

Name: Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 Packung Soignon Ziegenfrischkäse-Taler Natur 4x25 g; 125 g Mehl; 500 mL Milch; 3 Eier; 100 g geriebener Gruyère; 1 kleine Dose Tomatenmark; 1 Teelöffel feines Salz; A Preise Pfeffer

Ziegen Spezialitäten zum Kochen

Anzahl der Personen 6 Personen

Vorbereitungszeit 30 Minuten

Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

1 Packung Soignon Ziegenfrischkäse-Taler Natur 4x25 g
125 g Mehl
500 mL Milch
3 Eier
100 g geriebener Gruyère
1 kleine Dose Tomatenmark
1 Teelöffel feines Salz
A Preise Pfeffer

Rezeptschritte

Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier nacheinander in eine Schüssel schlagen. Den geriebenen Gruyère, Salz und Pfeffer hinzufügen. Erst Mehl und danach Milch hinzufügen und gut vermischen.

Tomatenmark hinzugeben und mit der Masse vermischen.

Eine Tarteform mit Ziegenfrischkäse-Talern auslegen und die Zubereitung darüber gießen. 40 Minuten im Ofen überbacken.

Nach Belieben heiß oder kalt servieren.

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Für dieses Rezept benötigen Sie

Ziegenfrischkäse-Taler 100g

Rezeptschritte

Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier nacheinander in eine Schüssel schlagen. Den geriebenen Gruyère, Salz und Pfeffer hinzufügen. Erst Mehl und danach Milch hinzufügen und gut vermischen.
Tomatenmark hinzugeben und mit der Masse vermischen.
Eine Tarteform mit Ziegenfrischkäse-Talern auslegen und die Zubereitung darüber gießen. 40 Minuten im Ofen überbacken.
Nach Belieben heiß oder kalt servieren.