Rote Bete-Millefeuille mit Ziegenkäse
Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse

Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse

  • Ziegenfrischkäse-Rollen
Ziegenkäse-Honig-Samosa
>Anzahl der Personen
Anzahl der Personen 4 Personen
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit 30 Minuten
  1. Ziegenkäse-Honig-Mischung zubereiten. Dazu Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch und Kräutern mit Sahne verrühren.

  2. Salz, Pfeffer und dann Honig hinzufügen. Erneut mischen.

  3. Eine halbe Zitrone pressen.

  4. Avocados schälen und Kern entfernen. Würfeln und großzügig mit Zitronensaft beträufeln. Leicht salzen und pfeffern. In Cocktailgläser verteilen.

  5. Ziegenkäse-Honig-Mischung über die Avocado geben. Wer das Gerät dazu besitzt, kann die Mischung zu einer Mousse aufschäumen. Sofort servieren.

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