Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse

Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse

Name: Avocado im Cocktailglas mit Ziegenkäse-Honig-Mousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch & Kräuter 125g; 2 Avocados; 1 Esslöffel Honig; 30 ml Schlagsahne; Salz und Pfeffer; Saft einer halben Zitrone

Ziegenfrischkäse-Rollen

Anzahl der Personen 4 Personen

Vorbereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

1 Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch & Kräuter 125g
2 Avocados
1 Esslöffel Honig
30 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Saft einer halben Zitrone

Rezeptschritte

Ziegenkäse-Honig-Mischung zubereiten. Dazu Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch und Kräutern mit Sahne verrühren.

Salz, Pfeffer und dann Honig hinzufügen. Erneut mischen.

Eine halbe Zitrone pressen.

Avocados schälen und Kern entfernen. Würfeln und großzügig mit Zitronensaft beträufeln. Leicht salzen und pfeffern. In Cocktailgläser verteilen.

Ziegenkäse-Honig-Mischung über die Avocado geben. Wer das Gerät dazu besitzt, kann die Mischung zu einer Mousse aufschäumen. Sofort servieren.

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Für dieses Rezept benötigen Sie

Ziegenfrischkäse-Rolle Knoblauch & Kräuter 125g

Rezeptschritte

Ziegenkäse-Honig-Mischung zubereiten. Dazu Soignon Ziegenfrischkäse-Rolle mit Knoblauch und Kräutern mit Sahne verrühren.
Salz, Pfeffer und dann Honig hinzufügen. Erneut mischen.
Eine halbe Zitrone pressen.
Avocados schälen und Kern entfernen. Würfeln und großzügig mit Zitronensaft beträufeln. Leicht salzen und pfeffern. In Cocktailgläser verteilen.
Ziegenkäse-Honig-Mischung über die Avocado geben. Wer das Gerät dazu besitzt, kann die Mischung zu einer Mousse aufschäumen. Sofort servieren.