Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Tomate
Detox-Bowl mit Joghurt

Detox-Bowl mit Joghurt

  • Ziegenfrischkäse
Spaghetti mit Ziegenkäse und in Honig karamellisierten Zwiebeln
>Anzahl der Personen
Anzahl der Personen 4 Personen
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 10 Minuten
  1. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und den zuvor abgespülten Quinoa ca. 10 Minuten lang garen (genaue Garzeit nach Angabe auf der Packung). Abgießen und abkühlen lassen.

  2. Karotten schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

  3. In tiefen Tellern Quinoa, Kohl, Karottenstreifen (hübsch aufgerollt) und Apfelscheiben anrichten.

  4. Cashewkerne grob hacken und mit der kleingeschnittenen Petersilie über den Salat streuen.

  5. Gemüse salzen und pfeffern, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Joghurt mit vier Esslöffeln Ziegenfrischkäse mischen und über die Zutaten gießen.

Sagen Sie Ihre Meinung!