Tartine mit Ziegenkäse, Erbsen und Krabben

Tartine mit Ziegenkäse, Erbsen und Krabben

Name: Tartine mit Ziegenkäse, Erbsen und Krabben
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 Soignon Ziegenfrischkäse Natur 140g; 4 große Brotscheiben; 12 Garnelen; 12 junge Salatblätter; ½ Zitrone (Zesten und Saft); Salz und bunter Pfeffer; Olivenöl; 200 g tiefgefrorene Erbsen; 20 g Butter; 1 Teelöffel Zucker; 100 ml Wasser; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 4 klein geschnittene Minzblättchen

Ziegenfrischkäse

Anzahl der Personen 4 Personen

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

1 Soignon Ziegenfrischkäse Natur 140g
4 große Brotscheiben
12 Garnelen
12 junge Salatblätter
½ Zitrone (Zesten und Saft)
Salz und bunter Pfeffer
Olivenöl
200 g tiefgefrorene Erbsen
20 g Butter
1 Teelöffel Zucker
100 ml Wasser
Salz, Pfeffer aus der Mühle
4 klein geschnittene Minzblättchen

Rezeptschritte

Butter, Zucker und Wasser in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen.

Erbsen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, reduzieren lassen, bis das Wasser verdunstet ist.

Minze unterrühren und beiseite stellen.

Garnelen von der Schale befreien.

Soignon Ziegenfrischkäse Natur mit Zitronensaft und etwas Olivenöl verrühren. Landbrotscheiben toasten, eine dicke Schicht Zitronenkäse darauf streichen.

Die Salatblätter auf die Brotscheiben verteilen, Erbsen und Garnelen hinzufügen.

Mit Zitronenzesten bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Also, war es gut ?

Sagen Sie Ihre Meinung!

Für dieses Rezept benötigen Sie

Ziegenfrischkäse Natur 150g

Rezeptschritte

Butter, Zucker und Wasser in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen.
Erbsen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, reduzieren lassen, bis das Wasser verdunstet ist.
Minze unterrühren und beiseite stellen.
Garnelen von der Schale befreien.
Soignon Ziegenfrischkäse Natur mit Zitronensaft und etwas Olivenöl verrühren. Landbrotscheiben toasten, eine dicke Schicht Zitronenkäse darauf streichen.
Die Salatblätter auf die Brotscheiben verteilen, Erbsen und Garnelen hinzufügen.
Mit Zitronenzesten bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.