Clafoutis mit Spinat und Räucherlachs

Name: Clafoutis mit Spinat und Räucherlachs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 Soignon Ziegenkäse-Rolle 150g; 4 Eier; 40cl Milch; 150g Mehl; 3 Scheiben Räucherlachs; 1 Handvoll frische Spinatblätter; 2 Esslöffel Pinienkerne; Salz und Pfeffer

Ziegenweichkäse-Rollen

Anzahl der Personen 6 Personen

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zubereitungszeit 45 Minuten

Zutaten

1 Soignon Ziegenkäse-Rolle 150g
4 Eier
40cl Milch
150g Mehl
3 Scheiben Räucherlachs
1 Handvoll frische Spinatblätter
2 Esslöffel Pinienkerne
Salz und Pfeffer

Rezeptschritte

Lachsscheiben in Streifen schneiden.

Mehl in eine Schüssel geben. Eier hinzufügen und mit dem Verquirlen beginnen, dann nach und nach die Milch zugießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Spinatblätter hacken und zusammen mit dem Räucherlachs zur Milchmischung geben.

In eine große Auflaufform geben.

Mit Ziegenkäse-Scheiben garnieren.

Ofen auf 180 °C vorheizen und 45 Minuten backen.

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Für dieses Rezept benötigen Sie

Ziegenkäse-Rolle 150g

Rezeptschritte

Lachsscheiben in Streifen schneiden.
Mehl in eine Schüssel geben. Eier hinzufügen und mit dem Verquirlen beginnen, dann nach und nach die Milch zugießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spinatblätter hacken und zusammen mit dem Räucherlachs zur Milchmischung geben.
In eine große Auflaufform geben.
Mit Ziegenkäse-Scheiben garnieren.
Ofen auf 180 °C vorheizen und 45 Minuten backen.