Herbstliche Lunchbox
Strammer Max mit Ziegenfrischkäse und Spinat

Strammer Max mit Ziegenfrischkäse und Spinat

  • Ziegenfrischkäse
Croissants mit Ziegenfrischkäse und geräuchertem Lachs
>Anzahl der Personen
Anzahl der Personen 4 Personen
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 25 Minuten
  1. Zwiebeln schälen und klein schneiden.

  2. Ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze dünsten.

  3. Glasig werden lassen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten weitergaren.

  4. Derweil in einer anderen Pfanne die Spinatblätter auf sanfter Hitze in Öl anbraten. Salzen und Pfeffern.

  5. Jede Scheibe Toastbrot mit Soignon Ziegenfrischkäse bestreichen.

  6. Auf vier Scheiben Spinat, Zwiebeln und gehackte Walnusskerne verteilen.

  7. Mit den restlichen Toastscheiben bedecken und in einem Sandwichmaker (oder im Ofen bei 180° für 15 Minuten) backen.

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